sidrería

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La sidra materia prima

Para lograr una buena sidra, es fundamental que la manzana sea de buena calidad. Para ello, en la sidrería Gaztañaga, disponemos de manzanos propios, cuidados con mimo y mucho cariño.... Teniendo en cuenta que la demanda es mayor que la producción de nuestros manzanos, importamos manzanas de fuera de nuestro país. Seleccionados por nuestros profesionales.

Gaztañaga

La sidra elaboración

Una vez que la manzanos son recogidos y rigurosamente seleccionados, se procede a la elaboración de la sidra. Es una elaboración estricta, con controles de temperatura y un seguimiento constante. Posteriormente, después de la fermentación del mosto en las barricas inoxidables y pasar unos controles analíticos, la sidra es embotellada.

Gaztañaga

La sidra producto final

He aquí el reconocimiento al esfuerzo y trabajo realizado. La sidra que tanto nos gusta a todos, natural, refrescante y tan aromática.
Con bajo contenido alcoholico.

Gaztañaga